Abu Dhabi celebrerà l’eccellenza culinaria con il lancio della 50 Best Week Abu Dhabi

Per celebrare l’inaugurazione dei 50 Best Restaurants Awards del Medio Oriente e del Nord Africa il 7 febbraio, il Dipartimento della Cultura e del Turismo – Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) ha annunciato il lancio del 50 Best Week Abu Dhabi, un festival culinario con esperienze culinarie esperienziali, masterclass di cucina e cene di collaborazione uniche.

Dal 4 all’11 febbraio 2022, il festival culinario di otto giorni presenterà le vivaci esperienze gastronomiche della città e alcuni dei suoi migliori ristoranti. Ideale per gli amanti del cibo che desiderano esplorare la variegata scena culinaria di Abu Dhabi, l’evento sarà pieno di momenti da far venire l’acquolina in bocca, con rinomati chef internazionali che verranno nella capitale degli Emirati Arabi Uniti per mostrare le loro abilità e talenti locali degli Emirati che mostreranno il proprio abilità. I leader culinari forniranno approfondimenti sulla loro filosofia alimentare ispirando gli amanti del cibo dei loro piatti, ingredienti, storie ed esperienze. Gli apprezzati premi per i ristoranti e la cena di gala riconosceranno 50 ristoranti eccezionali provenienti da tutta la regione che mettono in risalto le loro eccellenze culinarie ed esperienze culinarie.

Fatima Saeed Al Baloushi, direttrice ad interim dell’Abu Dhabi Events Bureau di DCT, ha dichiarato: “Siamo entusiasti di celebrare l’eccellenza culinaria in tutta Abu Dhabi, rivolgendoci a residenti e visitatori, e sia agli amanti del cibo stagionato che ai commensali più casuali offrendo loro un assaggio del nostro cibo vario e per provare gli ottimi piatti di alcuni dei principali chef del mondo che si dirigeranno verso la nostra capitale multiculturale il prossimo mese”.

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Gli eventi includono tre Masterclass interattive che si terranno venerdì 4 febbraio, in cui acclamati chef di tutto il mondo metteranno in mostra le loro abilità mentre preparano piatti d’autore davanti a un pubblico dal vivo.

Gli chef – Tim Raue del Ristorante Tim Raue a Berlino; l’innovativo pasticcere Will Goldfarb e Pía León di Central; e Kjolle, l’attuale detentrice del titolo di miglior chef donna del mondo, accompagneranno i visitatori in un’avventura culinaria. I possessori di biglietti avranno anche l’opportunità di interagire con gli chef internazionali.

Nella Collaborative Dining Series, gli chef in visita si uniranno ai talenti locali più stimati di Abu Dhabi per creare una varietà di piatti straordinari. Raue sta portando il suo gusto al ristorante cantonese Dai Pai Dong, fondendo le sue creazioni tipiche di ispirazione asiatica con piatti regionali per creare un menu davvero memorabile, mentre Natsuko Shoji di Eté a Tokyo, vincitrice del titolo di miglior pasticcere asiatico, mostrerà la sua fusione di piatti francesi e giapponesi al ristorante Tori No Su.

Inoltre, Julien Royer di Odette a Singapore, due volte vincitore del Best Restaurant in Asia, unisce le forze con LPM per offrire un menu collaborativo unico che combinerà alcuni dei più grandi successi di entrambi i ristoranti per una sola notte. I maestri del barbecue in erba possono accendere il fuoco mentre Dave Pynt, del Burnt Ends di Singapore, mostra il suo talento in un evento culinario esperienziale unico “Playing with Fire” all’Emirates Palace.

Nel frattempo, León ospiterà un pranzo esclusivo “Paradiso peruviano” a Zaya Nurai Island. La presentazione di alcuni dei migliori talenti culinari regionali della città continua con le promozioni Chef’s Table, che si svolgeranno in tutta la città dal 4 all’11 febbraio. In queste incredibili esperienze culinarie, gli ospiti saranno trattati con menu su misura creati da alcuni dei migliori chef di Abu Dhabi.

Il 5 febbraio, un evento dal vivo sul palco, #50BestTalks, sarà aperto anche a tutti gli amanti del cibo, con chef di primo piano come Goldfarb e Kamal Mouzawak che presentano e dibattono argomenti e tendenze attuali, oltre a storie personali sui loro viaggi culinari . Per il gran finale, la prima lista dei 50 migliori ristoranti di MENA sarà svelata il 7 febbraio durante una cerimonia di premiazione glamour. Nel corso della serata, verranno premiati gli eccezionali ristoranti e il talento culinario dell’emirato insieme a colleghi provenienti da tutta la regione MENA, con una serie di premi speciali.

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