Abu Dhabi will celebrate culinary excellence with the launch of the 50 Best Week Abu Dhabi

To celebrate the inauguration of the 50 Best Restaurants Awards of the Middle East and North Africa on February 7, the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) has announced the launch of the 50 Best Week Abu Dhabi, a culinary festival with experiential dining experiences, cooking masterclasses and unique collaborative dinners.

From February 4-11, 2022, the eight-day culinary festival will feature the city’s vibrant food experiences and some of its best restaurants. Ideal for food lovers looking to explore Abu Dhabi’s diverse culinary scene, the event will be filled with mouth-watering moments, with renowned international chefs coming to the UAE capital to showcase their skills and local Emirati talents who will show their skills.

Culinary leaders will provide insights into their food philosophy by inspiring food lovers of their dishes, ingredients, stories and experiences. The acclaimed restaurant awards and gala dinner will recognize 50 outstanding restaurants from across the region that showcase their culinary excellence and dining experiences.

Fatima Saeed Al Baloushi, Acting Director of DCT’s Abu Dhabi Events Bureau, said, “We are thrilled to celebrate culinary excellence throughout Abu Dhabi, reaching out to residents and visitors alike, seasoned food lovers and diners alike. more casual by offering them a taste of our varied food and to try the excellent dishes of some of the world’s leading chefs who will head to our multicultural capital next month.”

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Events include three interactive Masterclasses taking place on Friday 4th February, in which acclaimed chefs from around the world will showcase their skills as they prepare signature dishes in front of a live audience.

The Chefs – Tim Raue of the Tim Raue Restaurant in Berlin; the innovative confectioner Will Goldfarb and Pía León from Central; and Kjolle, the current holder of the title of best female chef in the world, will accompany visitors on a culinary adventure. Ticket holders will also have the opportunity to interact with international chefs.

In the Collaborative Dining Series, visiting chefs will join Abu Dhabi’s most esteemed local talent to create a variety of extraordinary dishes. Raue is bringing his taste to Cantonese restaurant Dai Pai Dong, blending his signature Asian-inspired creations with regional dishes to create a truly memorable menu, while Natsuko Shoji of Eté in Tokyo, winner of the title of best Asian pastry chef, will show his fusion of French and Japanese dishes at the Tori No Su restaurant.

Additionally, Julien Royer of Odette in Singapore, a two-time Best Restaurant in Asia winner, joins forces with LPM to offer a unique collaborative menu that will combine some of the biggest hits from both restaurants for one night only. Budding barbecue masters can light the fire as Dave Pynt, of Burnt Ends in Singapore, showcases his talent in a one-of-a-kind experiential culinary event “Playing with Fire” at Emirates Palace.

Meanwhile, León will host an exclusive “Peruvian Paradise” lunch at Zaya Nurai Island. Showcasing some of the city’s best regional culinary talent continues with Chef’s Table promotions, taking place across the city from February 4th to 11th. On these incredible dining experiences, guests will be treated to bespoke menus created by some of Abu Dhabi’s best chefs.

On February 5th, a live stage event, # 50BestTalks, will also be open to all food lovers, with leading chefs like Goldfarb and Kamal Mouzawak presenting and discussing current topics and trends, as well as personal stories about their travels. culinary. For the grand finale, the first list of MENA’s 50 best restaurants will be unveiled on February 7 at a glamorous awards ceremony.

Over the course of the evening, the emirate’s outstanding restaurants and culinary talent will be honored alongside colleagues from across the MENA region, with a number of special prizes.

Abu Dhabi celebrerà l’eccellenza culinaria con il lancio della 50 Best Week Abu Dhabi

Per celebrare l’inaugurazione dei 50 Best Restaurants Awards del Medio Oriente e del Nord Africa il 7 febbraio, il Dipartimento della Cultura e del Turismo – Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) ha annunciato il lancio del 50 Best Week Abu Dhabi, un festival culinario con esperienze culinarie esperienziali, masterclass di cucina e cene di collaborazione uniche.

Dal 4 all’11 febbraio 2022, il festival culinario di otto giorni presenterà le vivaci esperienze gastronomiche della città e alcuni dei suoi migliori ristoranti. Ideale per gli amanti del cibo che desiderano esplorare la variegata scena culinaria di Abu Dhabi, l’evento sarà pieno di momenti da far venire l’acquolina in bocca, con rinomati chef internazionali che verranno nella capitale degli Emirati Arabi Uniti per mostrare le loro abilità e talenti locali degli Emirati che mostreranno il proprio abilità. I leader culinari forniranno approfondimenti sulla loro filosofia alimentare ispirando gli amanti del cibo dei loro piatti, ingredienti, storie ed esperienze. Gli apprezzati premi per i ristoranti e la cena di gala riconosceranno 50 ristoranti eccezionali provenienti da tutta la regione che mettono in risalto le loro eccellenze culinarie ed esperienze culinarie.

Fatima Saeed Al Baloushi, direttrice ad interim dell’Abu Dhabi Events Bureau di DCT, ha dichiarato: “Siamo entusiasti di celebrare l’eccellenza culinaria in tutta Abu Dhabi, rivolgendoci a residenti e visitatori, e sia agli amanti del cibo stagionato che ai commensali più casuali offrendo loro un assaggio del nostro cibo vario e per provare gli ottimi piatti di alcuni dei principali chef del mondo che si dirigeranno verso la nostra capitale multiculturale il prossimo mese”.

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Dish prepared at the Abu Dhabi Food Festival
Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi

Gli eventi includono tre Masterclass interattive che si terranno venerdì 4 febbraio, in cui acclamati chef di tutto il mondo metteranno in mostra le loro abilità mentre preparano piatti d’autore davanti a un pubblico dal vivo.

Gli chef – Tim Raue del Ristorante Tim Raue a Berlino; l’innovativo pasticcere Will Goldfarb e Pía León di Central; e Kjolle, l’attuale detentrice del titolo di miglior chef donna del mondo, accompagneranno i visitatori in un’avventura culinaria. I possessori di biglietti avranno anche l’opportunità di interagire con gli chef internazionali.

Nella Collaborative Dining Series, gli chef in visita si uniranno ai talenti locali più stimati di Abu Dhabi per creare una varietà di piatti straordinari. Raue sta portando il suo gusto al ristorante cantonese Dai Pai Dong, fondendo le sue creazioni tipiche di ispirazione asiatica con piatti regionali per creare un menu davvero memorabile, mentre Natsuko Shoji di Eté a Tokyo, vincitrice del titolo di miglior pasticcere asiatico, mostrerà la sua fusione di piatti francesi e giapponesi al ristorante Tori No Su.

Inoltre, Julien Royer di Odette a Singapore, due volte vincitore del Best Restaurant in Asia, unisce le forze con LPM per offrire un menu collaborativo unico che combinerà alcuni dei più grandi successi di entrambi i ristoranti per una sola notte. I maestri del barbecue in erba possono accendere il fuoco mentre Dave Pynt, del Burnt Ends di Singapore, mostra il suo talento in un evento culinario esperienziale unico “Playing with Fire” all’Emirates Palace.

Nel frattempo, León ospiterà un pranzo esclusivo “Paradiso peruviano” a Zaya Nurai Island. La presentazione di alcuni dei migliori talenti culinari regionali della città continua con le promozioni Chef’s Table, che si svolgeranno in tutta la città dal 4 all’11 febbraio. In queste incredibili esperienze culinarie, gli ospiti saranno trattati con menu su misura creati da alcuni dei migliori chef di Abu Dhabi.

Il 5 febbraio, un evento dal vivo sul palco, #50BestTalks, sarà aperto anche a tutti gli amanti del cibo, con chef di primo piano come Goldfarb e Kamal Mouzawak che presentano e dibattono argomenti e tendenze attuali, oltre a storie personali sui loro viaggi culinari . Per il gran finale, la prima lista dei 50 migliori ristoranti di MENA sarà svelata il 7 febbraio durante una cerimonia di premiazione glamour. Nel corso della serata, verranno premiati gli eccezionali ristoranti e il talento culinario dell’emirato insieme a colleghi provenienti da tutta la regione MENA, con una serie di premi speciali.